春琼笑着应下，然后和大叔道别，带着众人离开返回京城。
回到京城后，春琼立刻投入到鱼庄开业的最后准备工作中。白芷、白茯和天冬等人也忙得不可开交，将鱼庄布置得井井有条。
玉州买回来的海鲜都是活的，春琼将其放入到鱼庄大堂内的水池里养着。郧乡县汉江里的鱼也按时送到，如今都在水池里养着。
终于到了开业的日子，清晨的阳光刚洒进京城，鱼庄门口便已张灯结彩。春琼身着崭新的服饰，笑意盈盈地站在店门口，身旁白芷、白茯和天冬各司其职，指引着陆续到来的宾客。
锣鼓声中，鱼庄正式开张。瞬间，食客们如潮水般涌入，大堂里座无虚席。伙计们穿梭在桌椅之间，端着热气腾腾的鱼锅和烤鱼，一道道鲜香麻辣的鱼被端上餐桌。
赵旭说到做到，正午饭点刚到，他就带着一长串翰林院同僚来了。
春琼连忙迎上去，赵旭对春琼道，“师妹，这是翰林院的同僚，专门来品尝你这特色鱼的。”
春琼拱手行礼，“欢迎各位大人，大人里面请。”春琼亲自带着人到二楼雅间。
在雅间里，翰林院的官员们刚一落座，目光便被墙上春琼特意布置的垂钓图吸引，纷纷议论起来。春琼微笑着吩咐伙计上菜，不一会儿，香气四溢的鱼锅和色泽诱人的烤鱼端上桌来，醇厚的香味瞬间弥漫整个雅间。
“这鱼味道果然独特！”一位留着长须的官员夹起一筷子鱼肉，入口后赞不绝口。赵旭笑着看向春琼，“师妹，你快给大家讲讲这鱼庄的门道。”
春琼落落大方地介绍道，“各位大人，这鱼锅用的是郧乡县汉江里的鲜鱼，搭配麻椒，不仅祛湿散寒，更能激发出鱼本身的鲜美。当然，不喜麻辣的有酸菜和酸甜口味的，诸位大人可根据口味挑选。烤鱼则选用琼州运来的海鱼，经炭火烤制，外酥里嫩。”官员们听得津津有味，一边品尝美食，一边对春琼的独特心思表示赞赏。
这时，一位年轻官员指着鱼锅说道，“此鱼不仅味美，更让我想起《诗经》里‘岂其食鱼，必河之鲂’的诗句，这鱼庄倒颇有文化底蕴。”众人纷纷点头，话题逐渐从美食延伸到诗词文化。
春琼见各位大人吃的满意，便不再打扰，悄悄退出房间。
刚回到一楼大堂，就见一群人围在鱼庄门口打量，她心中一惊，怕有人闹事，连忙走出去查看，其中一个人她一眼就认了出来，正是那位来自琼州的大叔。
春琼心中一喜，快步走上前去，“大叔，您来了！”
大叔笑着说，“姑娘，我们今日进城，想着您鱼庄今天开业，便来凑个热闹。刚才看到如此气派的门头，我们一时不敢认，怕走错了。”
春琼笑道，“没错，没错，就是这里，各位大叔里面请。”